たまみずき高等学院　事業所見学・体験学習

たまみずき高等学院です。就労支援、就労継続Ｂ型事業所である、みずほコミュニティ様の運営されている「solarseed kitchen」（ソラシドキッチン）様にて、レストランの接客と、ピザの調理体験に行ってまいりました。今回は、本学院の受験を検討されている中学生もご参加いただきました。それでは、当日の様子をご覧ください。

 

合流後、まずは当日の予定や諸注意を確認します。しっかり聞くことができていましたね。

 

そして、いよいよお待ちかねの体験学習です。まずは接客係として、お冷出しと、オーダー確認をします。

次に、厨房でピザ焼きを行います。生地こねと、チーズやバジル、トマトのトッピング、仕上げのオリーブオイルを担当しました。私も実際に挑戦しましたが、難しかったです。生徒の皆さんのほうが上手にできていました。釜焼きはソラシドキッチンのスタッフさんにお願いしました。

 

焼きあがりました！こちらは生徒さんの作品です。美味しそうですよね！

 

セットのドリンクも自分で作りました。スタッフさんの指導のもと、適量を用意します。

 

みんなそろって、いただきます！

 

…

 

「美味しい！」

あっという間に完食した生徒、お持ち帰りをした生徒、思い思いのかたちで堪能しました。

 

飲食をしながら、みずほコミュニティ様の事業所紹介を聞きます。食べながらではありますが、しっかりお話を聞くことができていましたね。

 

お会計のレジ打ちも体験しました。

 

最後にお片づけです。みんなで協力して空いたグラス、お皿をさげていきます。

 

こうして、あっという間にソラシドキッチン様での体験学習が大成功のうちに終了となりました。生徒の皆さん、貴重な体験ができましたね。

 

たまみずき高等学院では、机に向かう勉強だけでなく、こうした体験型の課外授業も行っています。ご興味をお持ちになった方、生徒の進路について気になる方、是非お気軽にご相談ください。

 

今週末の11月16日（土）には、本校スクーリング報告会＆茶話会、個別相談会を予定しています。先日、無事に終了した本校スクーリングの紹介を、生徒たちの目線からお届けいたします。受験生の参加者限定の特典もございます。どうかお気軽にお越しください。

2019_本校スクーリング報告会＆茶話会の詳細はこちらです_

 

 

今後もたまみずき高等学院をよろしくお願いいたします。