味噌開き&調理活動

こんにちは!

今年もこの季節がやってきました!

今年の1月に作った味噌の開封と、その味噌を使った調理活動を行いました!

今年もねりベジやさんのご指導の下、調理活動を行いました!

今回使う野菜の種類や、畑でどのように育っているかを教えてくださいました

まずはお待ちかねの味噌開封です!

重い重しを取ったら…

味噌との対面です!とても綺麗に作れたと褒めていただきました😁

みんなの力を合わせて味噌を混ぜます

今回使った野菜は、ピーマン、トマト、ゴーヤ、ナス、人参です!

包丁やスケッパー、ハサミを使って材料を切っていきます!

材料を切り終わったら、炒める工程に入ります!

炒めたり、材料を入れるのを交代交代で行いました

すごく美味しそうに作ることが出来ました!

終わった後はお待ちかねの実食タイムです!

今回はジャージャー丼にして食べました!

みんなで食べるといつもよりも美味しく感じました😋

放デイ

Posted by たまみずき 朝霞